Khoáng chất cung cấp cho dê được chia thành hai nhóm chính: Khoáng đa lượng (cần với lượng lớn): Canxi (Ca) và Phốt pho (P): Tham gia hình thành xương và răng, phòng chống còi xương, mềm xương và bại liệt. Natri (Na) và Clo (Cl): Duy trì cân bằng áp suất thẩm thấu, điều hòa lượng nước trong cơ thể và kích thích tính ngon miệng. Magiê (Mg): Tham gia hoạt động của hệ thần kinh, cơ bắp và nhiều phản ứng enzyme. Lưu huỳnh (S): Là nguyên tố cần thiết cho hệ vi sinh vật dạ cỏ tổng hợp protein và tiêu hóa thức ăn thô. Khoáng vi lượng (cần với lượng nhỏ): Sắt (Fe): Tham gia tạo hồng cầu, phòng chống thiếu máu. Iốt (I): Cần thiết cho quá trình tổng hợp hormone tuyến giáp, điều hòa trao đổi chất. Kẽm (Zn): Hỗ trợ tăng trưởng, nâng cao sức đề kháng và khả năng sinh sản. Mangan (Mn): Tham gia phát triển xương, tăng khả năng sinh sản và chất lượng tinh dịch ở dê đực.